Sushi – Jepang atau yang dikenal dengan julukan negeri matahari terbit ini selalu memiliki banyak hal yang membuat banyak orang menjadi peminatnya.
Mulai dari musik , film , fashion , manga , anime hingga kulinernya. Salah satu kuliner yang paling populer adalah sushi. Kepopuleran sushi bahkan bukan hanya berada di Jepang , namun sushi sudah dikenal secara global.
Sekilas tentang sushi , sushi terbuat dari nasi yang dikepal menjadi kecil yang lalu diletakkan ikan mentah atau telur diatasnya. Ada juga sushi yang dibungkus dengan rumput laut(nori) dengan berbagai isian di dalamnya seperti sayur , telur dan ikan mentah.
Selain rasanya yang enak , sushi ternyata memiliki nutrisi dan gizi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Apa saja manfaat kesehatan dari mengonsumsi sushi ? berikut dibawah ini penjelasannya :
1 . Cocok untuk diet
Orang yang sedang diet biasanya akan sebisa mungkin mengurangi jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh. Salah satu makanan rendah kalori adalah sushi , karena isian sushi merupakan ikan mentah yang memiliki kalori yang rendah.
2 . Membantu menurunkan berat badan
Tujuan utama diet adalah menurunkan berat badan , namun ada juga orang yang diet karena menginginkan tubuh sehat. Nasi yang terdapat pada sushi cenderung sedikit sehingga hanya sedikit mengandung glukosa dan dapat menghindari makan nasi berlebihan.
3 . Meningkatkan kesehatan jantung
Sushi kaya akan protein karena ikan mentah yang terdapat pada sushi diolah tanpa menggunakan bumbu atau minyak, ini yang membuat jumlah protein pada sushi tetap tinggi dan terjaga. Selain protein , ikan mentah pada sushi juga terdapat kandungan omega-3. Protein dan omega-3 sangat baik untuk menjaga kesehatan pada jantung.
4 . Meredakan masalah radang sendi
Mengonsumsi sushi biasanya di barengi dengan wasabi. Wasabi memiliki khasiat yang dapat mengatasi masalah otot , radang sendi hingga ligamen pada tubuh.
Selain keempat manfaat diatas , sushi juga bermanfaat untuk meningkatkan energi tubuh, menjaga kesehatan pencernaan , meningkatkan sistem imun tubuh hingga menjadi sumber mineral dan vitamin.
Itulah beberapa manfaat dari sushi untuk tubuh, semoga bermanfaat informasi yang dibagikan hari ini!